蛋白質對人體有好有壞,關鍵在于它的攝入量,這時我們就需要使用儀器檢測我們所吃食物中的蛋白質含量,一般我們會使用凱氏定氮儀來檢測,凱氏定氮儀根據(jù)蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量,在檢測的過程中,會用到
數(shù)顯石墨消化爐,這里我們推薦使用分路數(shù)顯消化爐,按經(jīng)典凱氏定氮法為原理,廣泛應用于糧食、食品、飼料、土壤、肥料、水、沉淀物、化學品乳制品、釀造、制糖、藥物、煤炭、橡膠等物質的消解,具有測試、安全可靠、操作簡便等特點。
數(shù)顯石墨消化爐采用數(shù)顯控溫,設定溫度與實際溫度雙重顯示,加熱采用遠紅外加熱升溫速度快,更穩(wěn)定。消解時在不需通風櫥的條件下數(shù)顯石墨消化爐內溢出的SO2等有害氣體,經(jīng)過抽氣泵溶于水中排入下水道,避免了廢氣對環(huán)境的污染,確保了操作人員的人身安全。
數(shù)顯石墨消化爐采用井式電加熱方式,使樣品在井式電加熱爐內加熱取得較佳熱效應,提高消煮速度,消化管內逸出的SO2等有害氣體,通過排污管經(jīng)抽吸泵從水中排入下水道,有效地抑制有害氣體的外逸。采用智能溫度儀表數(shù)控電加熱爐內溫度,并直接顯示溫度值。曲線升溫消化爐配不銹鋼排污罩使用方便采用四氟乙稀密封圈,無須更換。
數(shù)顯石墨消化爐的作用及功能特點
數(shù)顯石墨消化爐功能特點:
1、鋁合金加熱模塊采用鋁合金精鑄、加工而成,溫度分布均勻、壽命長;
2、石墨加熱模塊,溫度分布均勻、耐溫高(溫度650℃)、溫度緩沖小等特點;
3、具有1-60段程序升溫、單點升溫功能;
4、消化爐孔溫度連續(xù)可調、孔間溫差小、樣品消化一致性好、熱效率高,有利于樣品的消化;
5、可設置多達10種常用配方設置,一鍵可選,提高工作效率;
6、配備消化管降溫支架,解決高溫樣品的放置冷卻。
在使用數(shù)顯石墨消化爐時有幾個注意事項需要我們注意一下:
1、在使用消化爐時,將其開機,儀器達到設定的溫度,它會有聲響,這屬于正常情況,不用擔心。
2、在安裝收集管的時候要注意一下氟膠圈要與消化管接口處卡緊,防止廢棄逸出。
3、為了保證*消化,可以適當延長消化時間或者提高加熱溫度。
4、消化完成后,冷卻階段,不能關閉水源,否則會有剩余的廢棄逸出。
5、消化過程中不要用強火,特別是樣品脂肪或糖含量較高時,消化過程中容易產(chǎn)生大量泡沫,強火會使樣品溢出瓶外或者濺起粘附在凱氏燒瓶上無法消化*而造成氮損失,因此在開始消化時用小火加熱,保持和緩沸騰,使火力集中在燒瓶底部。